Recentemente il nostro Istituto, da anni impegnato sul fronte della sostenibilità, tanto da convertire tutta l’azienda agricola didattico-sperimentale in regime biologico, ha formalizzato il supporto al nuovo Biodistretto Pedemontano Vicentino.
L’Istituto Agrario “A Parolini” condivide gli scopi di tale associazione (sotto elencati) e si occuperà in particolare della ricerca, progettazione, formazione, informazione e divulgazione della cultura del Biologico in particolare con le giovani generazioni, anche con il supporto nella definizione di progetti specifici.
Obiettivi del Biodistretto Pedemontano Vicentino:
- promuovere, diffondere e sostenere il metodo di produzione biologico nel campo agricolo, zootecnico, agroalimentare, forestale, nella cura e tutela del verde urbano e pubblico, del paesaggio, nonché nelle aree protette ai sensi della vigente legislazione nazionale e/o regionale;
- promuovere, diffondere e sostenere le produzioni e le metodologie colturali, d’allevamento e di trasformazione tipiche del territorio della Pedemontana Vicentina e le filiere corte di produzione;
- promuovere la diffusione del metodo di agricoltura biologica come progetto culturale, come modello di gestione sostenibile delle risorse, nonché come scelta per la sicurezza e sovranità alimentare;
- elaborare ed aggiornare, in sintonia con le indicazioni AIAB, e le norme comunitarie e nazionali vigenti e con l’I.F.O.A.M. (Federazione Internazionale dei Movimenti di Agricoltura Organica), pratiche colturali e disciplinari da applicare sul territorio di riferimento relativi ad attività con metodo biologico e relativi mezzi tecnici per essa autorizzati;
- promuovere attività di recupero e valorizzazione dei prati – pascoli collinari e delle aree boscate, favorire l’aumento della biodiversità nel paesaggio agrario, migliorare la qualità dei terreni seminativi sostenendo pratiche di agricoltura conservativa e la riscoperta di varietà vegetali locali nonché l’allevamento di razze locali;
- favorire l’applicazione del metodo di agricoltura biologica e agricoltura conservativa nell’ambito delle politiche volte alla definizione dello sviluppo economico-sociale ed ambientale sostenibile;
- promuovere, diffondere e sostenere il consumo dei prodotti biologici sia nel settore dell’accoglienza che nelle mense scolastiche e pubbliche;
- promuovere ed organizzare attività di ricerca, informazione, divulgazione, formazione riguardanti l’agricoltura biologica nonché la salvaguardia e lo sviluppo delle specificità culturali locali;
- garantire adeguato supporto alle istanze di tutti quei soggetti, singoli o associati, che nell’ambito della Regione Veneto, ed in particolare nell’area della Pedemontana Vicentina, perseguano finalità coincidenti con gli scopi suddetti.
